たらのトマトパッツァ
- 対象：料理する人向け
- カテゴリー：魚介
- 時間目安：25分
- 費用目安：¥400
作り方
1
作業スペースを確保して、材料を洗い準備する。
2
あさりはボウルに入れて水を注ぎ砂抜きをする。
3
たらは塩、黒こしょうを振り、クッキングペーパーで出てきた水気をふく。
4
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、しめじを手でほぐす。
5
フライパンを中火に熱したら、ホールトマト、水、コンソメの素を入れて軽く混ぜる。
6
たら、あさり、ブロッコリー、しめじを加えて火にかける。
7
沸騰したら、ふたをして中火で10分程度蒸し煮にする。
8
食材に火が通ったら、塩、こしょうで味を整えて皿に盛る。
ポイント
魚介と野菜の旨味たっぷりの煮るだけレシピ
small dish 編集部
「狭いキッチンでも作れる献立」「狭い空間で役立つアイデア集」などを配信しています。
キーワード
煮る主菜白身魚貝類1コンロイタリアン材料
一人分