作業スペースを確保して、材料を洗い準備する。
サニーレタスは一口大にちぎり、冷水に5分ほどさらしてザルにあげて水気をきる。
玉ねぎは薄切りにする。サーモンは食べやすい大きさに切る。
皿に盛り、オリーブを加えてドレッシングをかける。
ブラックオリーブ加えてマイルドな味わいに。
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