わさび醤油の牛肉焼き
- 対象：料理する人向け
- カテゴリー：肉
- 時間目安：15分
- 費用目安：¥500
作り方
1
作業スペースを確保して、材料を洗い準備する。
2
手で牛肉の塊全体にこしょうをすり込む。
3
フライパンに油を入れて強めの中火に熱し、肉をのせて表面を焼いていく。
4
トングで肉の向きを変えながら、各面に熱を通す。
5
5分ほど焼き上げたら、肉を取り出して、トングで押さえながら薄切りにする。
6
皿に盛り、わさびとしょうゆを合わせる。
ポイント
軽く火を通して、わさび醤油に合わせるだけのシンプルな味付け。
small dish 編集部
「狭いキッチンでも作れる献立」「狭い空間で役立つアイデア集」などを配信しています。
キーワード
焼く主菜牛肉1コンロ和食材料
一人分